Geral“ Hospital não serve mais macarrão com salsicha” , afirmam nutricionistas
30 MAR 2016 • POR Sylma Lima • 15h53[caption id="attachment_514144" align="alignleft" width="225"] Bárbara é responsável pela elaboração do cardápio e segue regras. Foto: Sylma Lima[/caption]
As duas nutricionistas da Santa Casa Corumbaense Larissa Aparecida Leão de Almeida e Barbara Vieira Pinto de Miranda, por pouco não perderam o emprego, neste início de semana, depois que um médico, esparramou em redes sociais que faltou comida para pacientes. Além das nutricionistas, mais trinta funcionários foram difamados e tiveram seus empregos na berlinda após o boato maldoso, que posteriormente foi desmentido, “ sorte que o presidente do hospital nos procurou e viu que era tudo mentira” .
Segundo Barbara, “ chorou muito quando viu seu trabalho sendo desmerecido por um médico, que tem pretensões políticas e faz de tudo para aparecer, inclusive, colocando em descredito todo um serviço desenvolvido diariamente sem distinção de pessoas” , disse a nutricionista explicando que o estoque de alimentos do hospital está lotado, “ nunca faltou comida e desde que assumimos a cozinha os pacientes nunca mais comeram macarrão com salsicha, alimento que fazia parte do cardápio dos pacientes do hospital na gestão passada” .
[caption id="attachment_514145" align="alignright" width="225"] Larissa atua junto com Barbara e se sentiram ofendidas com o boato.[/caption]
Atualmente a cozinha conta com padaria, câmeras frigorificas, cantina e todo alimento servido no hospital é mesmo , indiferente se o paciente está internado pelo SUS ou no particular, “ seguimos uma rotina do protocolo do setor dietético que começa com café da manhã, almoço, lanche e jantar. Neste cardápio está incluído frutas, gelatinas e sucos e dietas diferenciadas para diabéticos. No cardápio, elaborado pela dieta do trabalhador, com legumes, carboidratos, feijão e proteínas. Lembrando que na semana santa servimos file de pintado e posta de pacu. Servimos bife à milanesa, massas, espetinho e outros pratos bem elaborados para quem tem dieta livre” .
Quanto a falta de comida, ela foi categórica em desmentir o boato eleitoreiro, “ nunca faltou comida. Isso é uma mentira que entristece muito a gente que trabalha dando o melhor. As pessoas deveriam pensar, além dos interesses pré campanhas, e respeitar o nosso trabalho, porque por trás de uma denúncia existem dezenas de trabalhadores, de pais de família” .
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